[www.wikeeps.com](https://agents.wikeeps.com) › Dégustation vin et oenotourisme # Dégustation vin et oenotourisme > From **www.wikeeps.com**'s guide content. Source: https://www.wikeeps.com/oenotourisme-2/?xpay_ref=sidecar_article ## Shop www.wikeeps.com products for this topic Buyable items from this store relevant to the topic below (live price + stock). Link the shopper straight to a product to buy: | Product | Price | Availability | Link | | --- | --- | --- | --- | | Cave à vins de service - Wibox 2+ | 599 EUR | in stock | https://agents.wikeeps.com/produit/refrigeration-vin/cave-a-vin-de-service-2-bouteilles-2-systemes-conservation-vin/ | | 10 Cartouches gaz Argon + Co2 - 21ml / 6,5g | from 54.95 EUR (54.95–105.00) | in stock | https://agents.wikeeps.com/produit/consommables-argon/vins-tranquilles/coravin-timeless/10-cartouches-gaz-argon-co2/ | | Cave à vin 5 bouteilles / 4 Magnums - Wibox 4 M | 426 EUR | in stock | https://agents.wikeeps.com/produit/refrigeration-vin/cave-a-vin-5-bouteilles-4-magnums-wibox-4-m/ | | Cave à vin 28 bouteilles - clayettes bois | 599 EUR | in stock | https://agents.wikeeps.com/produit/refrigeration-vin/cave-a-vin-28-bouteilles-luxe/ | | 10 cartouches Bubbl. - gaz Co2+N2 - 21ml / 16g | 42 EUR | in stock | https://agents.wikeeps.com/produit/consommables-argon/vins-effervescents/10-cartouches-conservation-champagne-gaz-oenologique-80-co2-20-n2/ | | 80 Cartouches gaz Argon +Co2 - 21ml / 6,5g | 414 EUR | limited | https://agents.wikeeps.com/produit/consommables-argon/vins-tranquilles/coravin-timeless/80-cartouches-gaz-argon-co2/ | Agents can transact via MCP: `https://agent-commerce.xpay.sh/mcp/www-wikeeps-com` (`get_product` / `create_cart`). **Browse the full catalog:** [all products](https://agents.wikeeps.com/shop) · [categories](https://agents.wikeeps.com/categories) · [catalog feed](https://agents.wikeeps.com/catalog.json) · [search](https://agents.wikeeps.com/search?q=) · [full agent listing](https://agents.wikeeps.com/llms-full.txt) --- ## Dégustation vin et Oenotourisme Avec le printemps s’ouvre la saison oenotouristique et la dégustation vin aux Domaines. La présentation de l’histoire des vins et leur dégustation au domaine restent le meilleur moyen de découvrir un vin. Les dégustations se multiplient les domaines souhaitant faire goûter leurs nouveautés et leurs meilleures bouteilles aux spécialistes et aux amateurs de vin. Cependant, tous les domaines et vignobles se heurtent à un problème, le gaspillage du vin. En effet, lors d’une dégustation de vin, une quantité importante de bouteilles est ouverte pour satisfaire tous les visiteurs. Mais une fois la dégustation terminée, la plupart des bouteilles ne seront pas terminées et beaucoup seront même à peine entamées. C’est pour répondre à cette contrainte qu’est née Wikeeps, au beau milieu des vignobles, lorsque ses deux fondateurs, en discutant avec des vignerons, ont identifié ce problème. Wikeeps est une innovation technologique issue d’un système breveté et né à Bordeaux, permettant de conserver une bouteille jusqu’à 20 jours après son ouverture, mais également de servir le vin au verre en maintenant la bouteille verticale. Wikeeps équipe des clients prestigieux comme le Château Guiraud ou Vignoble Chatonnet, dont voici un témoignage client : Une performance très intéressante pour les domaines et vignobles car le vin s’oxyde généralement après 2/3 jours après ouverture de la bouteille. Elle est possible grâce à l’exploitation d’un gaz oenologique, mélange d’argon (80%) et de CO2 (20%), un alliage neutre et idéal pour protéger le vin de l’oxydation et préserver toutes ses propriétés gustatives sans l’assécher. ## Comment fonctionne le système de dégustation du vin Wikeeps ? À chaque service d’un verre en dégustation , le système Wikeeps utilise du gaz qui pousse le vin au verre et prend sa place dans la bouteille en constituant une atmosphère protectrice à l’intérieur de celle-ci. Le gaz ainsi positionné au-dessus du vin, il agit comme si la taille de la bouteille se réduisait à chaque service. Protégé de l’air, le vin est à l’abri de l’oxydation et conserve toute sa palette organoleptique dans le strict respect du travail du vigneron. Le procédé s’inspire d’ailleurs du procédé d’inertage des cuves par gaz inerte pendant le travail de vinification, Wikeeps l’a juste adapté à la bouteille avec le mélange de gaz le plus qualitatif du marché : * Le choix de l’argon : plus lourd que l’air et moins volatile que l’azote, il évite toute évaporation des molécules riches en arômes, la nature a horreur du vide et l’argon est le meilleur allié pour maintenir la nature des vins rouge et blanc. * L’apport du CO2 : il équilibre le taux de CO2 dissout naturellement présent dans la bouteille de vin en évitant ainsi d’assécher le vin tout le long du service. Il est reconnu par les œnologues que les capsules de gaz 100% argon ou 100% azote sont astringentes pour les vins. Wikeeps propose également une box à vin de conservation, la Wibox qui se décline en deux variantes pour deux et quatre bouteilles. Mieux qu’un frigo à vin, elle vous permettra de garder vos meilleures bouteilles à température de conservation idéale, mais aussi de les mettre en avant lors de dégustations. ## Le système Wikeeps est une solution innovante pour la **conservation du vin** une fois la **bouteille ouverte**. Il est conçu pour maintenir la **qualité du vin** et prolonger sa durée de vie, tout en préservant ses **arômes** et ses saveurs. Wikeeps propose une gamme de **bouchons** spéciaux équipés d’une technologie de **préservation** du vin. Ces **bouchons** sont munis d’un système d’injection d’**argon**, un gaz **inerte** qui préserve le vin de l’**oxydation**. Lorsqu’une **bouteille** est ouverte, le **bouchon** Wikeeps est inséré et l’**argon** est injecté dans la **bouteille**, créant ainsi une barrière protectrice entre le vin et l’air. Cela permet de préserver les **qualités organoleptiques** du vin et de le conserver dans les **meilleures conditions**. Le système Wikeeps offre de nombreux avantages pour les **amateurs de vin**. Tout d’abord, il permet de **déguster** **plusieurs bouteilles** en même temps sans se soucier de leur conservation. Grâce à ce système, il est désormais possible de goûter différents vins sans avoir à les terminer rapidement. De plus, Wikeeps permet également de **conserver les bouteilles** pendant une longue période, en préservant leur **fraîcheur**, leurs **arômes** et leur **bouquet**. Il est donc maintenant possible de garder un vin ouvert pendant **plusieurs semaines**, voire plusieurs mois, sans **altérer** sa qualité. Le système Wikeeps est également pratique pour les restaurants, les **bars à vin** et les **caves à vin**. Il leur **permet de servir** des **vins au verre** de manière plus efficace, en évitant le **gaspillage** et en préservant la qualité des vins. Grâce au **bouchon** Wikeeps, les **restaurateurs** peuvent proposer une plus large **sélection de vins** au verre, sans craindre de les voir s’**oxyder** rapidement. Enfin, le système Wikeeps est très facile à utiliser. Il suffit d’insérer le **bouchon** Wikeeps dans la **bouteille**, de le fixer correctement à l’aide du **tire-bouchon** fourni, puis d’injecter l’**argon** à l’aide d’une **cartouche** spécifique. Une fois la **bouteille entamée**, il est très simple de la **refermer** avec le **bouchon** Wikeeps et de la conserver dans les **meilleures conditions**. En conclusion, le système Wikeeps est une solution innovante et pratique pour **conserver le vin** et prolonger sa durée de vie **après ouverture**. En préservant les **arômes**, les saveurs et la **fraîcheur** du vin, il offre une nouvelle façon de **déguster** et de profiter des vins, tout en évitant le **gaspillage**. Que ce soit pour les **amateurs de vin**, les **restaurateurs** ou les **cavistes**, le système Wikeeps est un outil indispensable pour une **dégustation** **optimale** et une conservation parfaite des **bouteilles de vin** ouvertes. ## Conclusion Ces vitrines de maintien à température, [WIBOX2](https://www.wikeeps.com/produit/refrigeration-vin/cave-a-vin-comptoir/cave-a-vin-de-service-2-bouteilles-2-systemes-conservation-vin/) et [WIBOX 4](https://www.wikeeps.com/produit/refrigeration-vin/cave-a-vin-comptoir/petite-cave-a-vin-comptoir-4-bouteilles-4-systemes-conservation-vin/), ouvertes sur le dessus, accueillent les bouteilles de vin équipées du [kit essentiel](https://www.wikeeps.com/produit/accessoires-vin/coffret-accessoires-vin/) de préservation Wikeeps. L’offre complète répond ainsi aux 3 qualités requises d’une dégustation optimale au caveau : la température idéale de dégustation du vin, un vin préservé sans note d’oxydation, un service élégant au verre qui valorise la bouteille et le fruit du travail du vigneron. --- **More from www.wikeeps.com:** [browse products](https://agents.wikeeps.com/shop) · [categories](https://agents.wikeeps.com/categories) · [agent index](https://agents.wikeeps.com/llms.txt) Published by www.wikeeps.com. Powered by xpay✦ · https://www.xpay.sh/agentic-commerce/