[www.wikeeps.com](https://agents.wikeeps.com) › Wikeeps preserve le vin nature ! # Wikeeps preserve le vin nature ! > From **www.wikeeps.com**'s guide content. Source: https://www.wikeeps.com/wikeeps-preserve-le-vin-nature/?xpay_ref=sidecar_article ## Shop www.wikeeps.com products for this topic Buyable items from this store relevant to the topic below (live price + stock). Link the shopper straight to a product to buy: | Product | Price | Availability | Link | | --- | --- | --- | --- | | Coffret Accessoires Wikeeps | 30 EUR | in stock | https://agents.wikeeps.com/produit/accessoires-vin/coffret-accessoires-wikeeps/ | | Cave à vin 152 bouteilles | 2199.00 EUR | in stock | https://agents.wikeeps.com/produit/refrigeration-vin/cave-a-vin-encastrable/cave-vin-encastrable-152-bouteilles-double-zone/ | | Cave à vin 102 bouteilles | 1849.00 EUR | in stock | https://agents.wikeeps.com/produit/refrigeration-vin/cave-a-vin-encastrable/cave-vin-encastrable-102-bouteilles-double-zone/ | | Cave à vin 24 bouteilles | 1289 EUR | in stock | https://agents.wikeeps.com/produit/refrigeration-vin/cave-a-vin-encastrable/cave-vin-encastrable-24-bouteilles-integrable/ | | Cave à vin 7 bouteilles - Encastrable | 479.00 EUR | in stock | https://agents.wikeeps.com/produit/refrigeration-vin/cave-a-vin-encastrable/cave-vin-encastrable-7-bouteilles/ | Agents can transact via MCP: `https://agent-commerce.xpay.sh/mcp/www-wikeeps-com` (`get_product` / `create_cart`). **Browse the full catalog:** [all products](https://agents.wikeeps.com/shop) · [categories](https://agents.wikeeps.com/categories) · [catalog feed](https://agents.wikeeps.com/catalog.json) · [search](https://agents.wikeeps.com/search?q=) · [full agent listing](https://agents.wikeeps.com/llms-full.txt) --- ## Introduction Le procédé œnologique utilisé par Wikeeps est plebiscité par de nombreux établissements qui souhaitent offrir une qualité de service et de conservation irréprochable pour le Vin au verre. Rappelons que « le **vin naturel** ou vin nature est le résultat d’un choix philosophique visant à retrouver l’expression naturelle du terroir. Il est généralement issu de raisins travaillés en **Agriculture Biologique**, sans désherbants, pesticides, engrais ou autres ajouts de produits de synthèse. Les **vendanges sont manuelles** et lors de la **vinification,** le vigneron s’efforce de garder le caractère vivant du vin. Les interventions techniques pouvant altérer la vie bactérienne du vin sont proscrites, ainsi que tout ajout de produit chimique, à l’exception, si besoin, de sulfites en très faible quantité. Les **doses maximales de SO2 total** tolérées sont de 30mg/l pour les rouges, 40mg/l pour les blancs ». ## Usage d’Argon En effet, le gaz naturel, neutre et inerte développé dans son système breveté allie [Argon et CO2](https://wikeeps.com/linnovation-wikeeps/ "Wikeeps innovation"). Ce dernier s’avère être La solution pour conserver le vin nature qui a tendance à évoluer trés vite une fois ouvert à cause de sa faible teneur en SO2. Pour exemple, le dernier restaurant de Philippe Baranes, Le Dessance ou les accords mets + boissons laissent place à une ingéniosité exceptionnelle, tant par la beauté des assiettes dressées devant vous que par la qualité des vins proposés. Il nous propose entre autre un Zibibbo au verre – IGT Sicilia Zibibbo, 2009 Serragghia – vin nature sicilien plus connu sous le nom de Muscat d’Alexandrie, un cépage de raisin blanc en provenance de l’Afrique qui possède une saveur aromatique musquée. La bouteille servie à une température idéale de 12°C grâce à une élégante [Wibox 2](https://www.wikeeps.com/produit/refrigeration-vin/cave-a-vin-comptoir/cave-a-vin-2-bouteilles/ "Wibox2") s’offre à vos yeux en entrant dans le restaurant…on ne pourra résister à gouter cet excellent vin dont le propriétaire ne sort que 1500 bouteilles depuis son île de Pantelleria! ## Qu’est ce qu’un vin nature ? Le **vin nature** est un terme de plus en plus courant dans le domaine de la **viticulture** et de la **dégustation**. Mais qu’est-ce qu’un **vin nature** exactement. Un **vin nature** est un vin qui est **élaboré** de manière la plus naturelle possible, en cherchant à préserver au maximum l’essence du **raisin** et la **typicité** du **terroir**. Les **vignerons** qui produisent des **vins naturels** sont de véritables artisans qui travaillent en harmonie avec la **nature** et respectent les **cycles** de la **vigne**. La **viticulture biologique** et la **viticulture** **biodynamique** sont souvent utilisées par les **vignerons** qui produisent des **vins naturels**. Ces méthodes de culture **respectueuses** de l’environnement permettent de **cultiver** des **raisins** **sains**, sans **pesticides** ni **engrais chimiques**. Les **vignerons bio** ou **biodynamiques** privilégient les **préparations** naturelles à **base de plantes** et d’animaux pour nourrir la **vigne** et l’aider à combattre les maladies. La **vinification des vins** naturels se fait sans **intrants** chimiques, tels que le **soufre** ou les **levures** commerciales. Les **vignerons** utilisent le plus souvent des **levures indigènes**, présentes naturellement sur les **raisins** et dans le **vignoble**. La **fermentation** se déroule de manière spontanée, sans ajout de **sulfites** ou d’autres **additifs**. Les **vins naturels** sont également souvent produits avec très peu ou pas du tout de **sulfites** **ajoutés**. Les **sulfites** sont des **conservateurs chimiques** utilisés dans de nombreux vins conventionnels pour prévenir l’**oxydation** et les contaminations **microbiennes**. Les **vins naturels**, eux, sont souvent plus sensibles à l’**oxydation**, ce qui peut leur donner des **arômes** particuliers. Le résultat de toutes ces pratiques est un vin qui reflète au mieux le **terroir** et les caractéristiques des **cépages** utilisés. Les **vins naturels** se caractérisent souvent par des **arômes** plus authentiques, des **tanins** plus doux et une **acidité** plus vive. Chaque **millésime** et chaque **cuvée** peut varier en fonction des conditions climatiques et des décisions prises par le **vigneron**. Il est important de noter que le **vin nature** n’a pas de définition précise et qu’il n’existe pas de réglementation spécifique pour ce **type de vin**. Certains **vignerons** choisissent de faire certifier leurs **vins naturels** par des **labels** tels que AB. **Agriculture Biologique** ou **Ecocert**, mais cela n’est pas obligatoire. En résumé, un **vin nature** est un **vin produit** de manière **respectueuse** de l’environnement, avec des pratiques culturales **biologiques** ou **biodynamiques** et une **vinification** sans **intrants** chimiques. Il est le reflet authentique du **terroir** et du travail de **vignerons** passionnés. Déguster un **vin nature**, c’est découvrir un **vin vivant**, à la fois unique et en constante évolution. Wikeeps, Best of Wine anytime --- **More from www.wikeeps.com:** [browse products](https://agents.wikeeps.com/shop) · [categories](https://agents.wikeeps.com/categories) · [agent index](https://agents.wikeeps.com/llms.txt) Published by www.wikeeps.com. Powered by xpay✦ · https://www.xpay.sh/agentic-commerce/